L'Aceto Balsamico di Modena IGP Denso Invecchiato è un balsamico di qualità con almeno 3 anni di invecchiamento nelle piccole botti della barricaia di famiglia, che gli conferiscono l'aroma intenso derivato dai diversi legni pregiati.
La forte escursione termica che si verifica nella zona di invecchiamento favorisce l'evaporazione naturale del prodotto. L'utilizzo di botti piccole, invece, favorisce il contatto tra l'Aceto Balsamico e il legno, dondando così maturità e complessità dei sapori, e creando una perfetta armonia di gusto caratterizzata da note di miele e vaniglia.
Verdure e carni pregiate o formaggi stagionati; mozzarella, gelato alla vaniglia, frutta matura e tenera o semplicemente come digestivo dopo un pasto
Bottiglia Ovalina Platino
250 ml