L'Aceto Balsamico di Modena IGP Denso Mono Vitigno è prodotto esclusivamente con uve selezionate di Lambrusco e viene invecchiato esclusivamente in botti di rovere.
È caratterizzato da un complesso ed equilibrato sapore agrodolce in cui la tipica acidità della varietà Lambrusco, durante la maturazione in legno, si armonizza con le note fruttate di fico e vaniglia.
Arrosto di vitello, grigliata mista e maiale. Eccellente per esaltare il sapore delle verdure grigliate, si sposa perfettamente con cipolle rosse e pomodori
Il fazzoletto con mappa di Modena, iconica finitura Bellei, confezionato a mano con la medesima tela delle botti della barricaia.
250 ml