L'Aceto Balsamico di Modena IGP Precious Yellow è un aceto a densità medio-alta: 1,24.
La consistenza in bocca è ricca e avvolgente. Il gusto è intenso con frutta matura, cannella e vaniglia. La dolcezza, ben percepibile, è controbilanciata da note acetiche. Questo aceto affina le sue caratteristiche sensoriali in botti di rovere.
Precious Yellow si sposa perfettamente con insalate di mare, Parmigiano Reggiano, frittate. È perfetto anche per esaltare il sapore della frutta fresca nelle macedonie di frutta.
Il packaging è rifinito a mano con una tela copritappo sulla quale è stampata una poesia di Luigi Bellei, il fondatore della Acetaia, sul «suo» balsamico
250 ml
Bottiglia: GL70 > Raccolta Vetro
Capsula: C/PVC90 > Raccolta Plastica
Tappo, fazzoletto: OTHER7 > Raccolta Plastica
Laccetto: Raccolta Indifferenziata